Nastar adalah salah satu kue kering favorit saat Lebaran atau momen spesial lainnya. Teksturnya lembut, manis, dan punya isian selai nanas yang wangi. Meski terdengar sederhana, memanggang nastar memerlukan waktu dan suhu yang tepat agar kulitnya renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Bagi Anda yang menggunakan oven kompor, baik oven tangkring maupun freestanding cooker, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Waktu memanggang nastar tidak bisa ditentukan hanya dari menit, tapi juga dari suhu, jenis oven, dan besar kecilnya adonan.

Waktu Ideal Memanggang Nastar di Oven Kompor

Rata-rata, nastar berukuran sedang (diameter ±2,5 cm) membutuhkan 20–30 menit pada suhu sekitar 150–160°C.

• Di menit 15–20 pertama, kulit nastar akan mulai mengeras dan menguning pucat.
  
  
• Menit 20–25, warna mulai keemasan, tanda bagian dalam sudah matang.
  
  
• Menit 25–30, Anda bisa mengeluarkan nastar untuk dioles kuning telur, lalu masukkan kembali ±5 menit agar permukaan berwarna cantik.
  
  

Hindari memanggang dengan api besar, karena bagian bawah kue bisa gosong sebelum bagian tengah matang sempurna.

Jika belum punya oven kompor, baca panduan cara menggunakan oven kompor untuk hasil panggangan maksimal.

Tips Memanggang Nastar Agar Matang Merata

1. Panaskan Oven Terlebih Dahulu

Lakukan preheat sekitar 10–15 menit dengan api kecil–sedang agar suhu dalam oven stabil.

2. Gunakan Loyang Berwarna Terang

Loyang berwarna gelap menyerap panas lebih cepat sehingga kue mudah gosong di bagian bawah.

3. Perhatikan Posisi Rak

Tempatkan loyang di rak tengah oven untuk panas yang merata.

4. Gunakan Oven Berkualitas

Oven kompor dengan konstruksi yang baik akan menghantarkan panas lebih merata, sehingga nastar matang sempurna tanpa perlu sering diputar.

Simak juga harga oven kompor terbaru di Mitra10 untuk membandingkan pilihan sesuai budget.

Rekomendasi Oven Kompor untuk Nastar

Jika Anda sering membuat kue di rumah, memilih oven kompor yang berkualitas akan memudahkan proses memanggang. Salah satu pilihan terbaik adalah:

J-TECNOGAS N3X96G5VC 5TK Freestanding Cooker

Freestanding cooker multifungsi dengan lima tungku dan oven besar yang dilengkapi pengatur suhu akurat. Cocok untuk memanggang kue dalam jumlah banyak sekaligus, termasuk nastar untuk Lebaran. Dengan bodi kokoh dan desain modern, produk ini juga mempercantik tampilan dapur Anda.

Memanggang nastar di oven kompor idealnya memakan waktu 20–30 menit pada suhu 150–160°C. Gunakan api kecil–sedang, lakukan preheat, dan pilih peralatan memanggang yang berkualitas untuk hasil terbaik.

Bagi Anda yang ingin mencoba alternatif peralatan dapur, jangan lewatkan artikel kompor listrik Modena sebagai opsi memasak modern di rumah.

Jangan lupa, Anda juga bisa menemukan promo menarik di Flash Sale Mitra10 dan Special Offer, atau lihat koleksi lengkap di katalog produk Mitra10.

Editor: Mitra10

Penulis: Paksi