Brownies kukus adalah salah satu camilan yang tidak pernah gagal memikat hati. Teksturnya yang lembut, rasa cokelatnya yang pekat, dan cara membuatnya yang praktis membuat banyak orang ketagihan untuk mencoba sendiri di rumah.
Bahkan tanpa oven sekalipun, Anda tetap bisa menghasilkan brownies yang sempurna. Cukup dengan kukusan dan bahan sederhana, siapa pun bisa membuatnya.
Penasaran cara membuat brownies kukus yang empuk dan anti-gagal? Simak panduan lengkapnya berikut ini!
Baca Juga Resep Kue ini: 5 Resep Kue Lumpur yang Lezat dan Anti Gagal!
Brownies Kukus: Camilan Favorit yang Mudah Dibuat
Brownies kukus merupakan varian kue yang dimasak dengan cara dikukus, bukan dipanggang. Teknik ini membuat teksturnya lebih lembap dan ringan—cocok untuk dinikmati bersama kopi sore atau disajikan saat acara keluarga.
Berdasarkan pengalaman banyak pembuat kue rumahan, brownies kukus justru lebih simpel dibanding brownies oven. Tidak perlu takut gosong atau bantat, asal takaran dan teknik dikukusnya tepat.
Salah Kaprah: Perlu Oven dan Mixer Mahal?
Tidak. Banyak orang mengira membuat kue seperti brownies butuh oven canggih atau mixer elektrik. Padahal, Anda bisa mengandalkan kukusan biasa dan pengaduk manual. Bahkan banyak resep rumahan yang justru anti mixer!
Resep Brownies Kukus Lembut dan Legit
Bahan:
- 150 gr dark chocolate
- 100 gr mentega
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 75 gr tepung terigu
- 30 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan teknik double boiler. Dinginkan sebentar.
- Kocok telur dan gula sampai larut, tidak perlu sampai mengembang.
- Tuangkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan bertahap ke adonan.
- Aduk perlahan sampai rata. Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Kukus selama ±30 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dibungkus serbet agar uap tak menetes ke adonan.
Bantu Proses Kukus Lebih Efisien dengan Oven Serbaguna
Ingin lebih praktis dan presisi saat mengukus atau memanggang? Gunakan oven elektrik multifungsi dari Mitra10. Beberapa model dilengkapi fungsi steam atau pengaturan suhu akurat yang membuat hasil brownies lebih konsisten.
Temukan oven pilihan di Mitra10 untuk hasil kue lebih sempurna
Brownies kukus membuktikan bahwa membuat kue enak tak harus rumit. Dengan bahan sederhana dan alat dapur seadanya, Anda tetap bisa menyajikan camilan istimewa untuk keluarga.
Jangan biarkan peralatan terbatas menghambat kreativitas Anda di dapur. Mulailah dari resep mudah seperti brownies kukus, dan kembangkan resep favorit lainnya.
Siapkan loyang Anda, dan biarkan dapur dipenuhi aroma cokelat yang menggoda!
Mitra10 menyediakan berbagai pilihan pembayaran dan promo menarik untuk Anda, seperti:
- Promo bank online:
- Promo paylater:
Gunakan metode pembayaran favorit Anda dan nikmati kemudahan belanja hanya di Mitra10!
Kunjungi blog Mitra10 untuk tips reparasi dan perawatan barang elektronik lainnya!
Follow kami untuk info terbaru:
- Instagram: @mitra10_official
- TikTok: @mitra10_official
- WhatsApp Channel : Mitra10
Belanja renovasi dan perlengkapan rumah di mitra10.com. Download aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store untuk kemudahan berbelanja.
Dapatkan promo terbaik klik di sini, hanya di Mitra10!
Tersedia juga Mitra10 Protection sebagai perlindungan ekstra saat berbelanja produk pilihan di Mitra10.
Editor: Mitra10
Penulis: Paksi
