Sahur adalah waktu yang sangat penting selama bulan Ramadan. Memilih makanan yang tepat untuk sahur dapat memberi energi yang dibutuhkan untuk menjalani puasa sepanjang hari. Salah satu pilihan yang populer dan menyegarkan untuk sahur adalah hidangan berkuah. Berikut adalah 12 menu sahur berkuah segar dan enak yang bisa dicoba:

1. Soto Ayam

Sumber : Masakapahariini.com 

Soto ayam adalah menu sahur berkuah khas Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih disajikan dengan potongan daging ayam, mie, telur rebus, tomat, daun seledri, dan bawang goreng. Rasanya yang hangat dan kaya rempah sangat cocok untuk sahur.

2. Sup Kambing

Sumber : Masakapahariini.com

Sup kambing adalah hidangan berkuah khas Timur Tengah yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dalam kuah yang kaya rempah. Tambahan rempah seperti jahe, lada, dan kayu manis memberikan rasa yang khas dan membangkitkan semangat.

3. Sayur Asem

Sumber : Dapurkobe.co.id

Sayur asem cocok menjadi menu sahur berkuah segar yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, terong, jagung, dan labu siam yang dimasak dalam kuah asam yang kaya rempah. Rasanya yang segar dan asam cocok untuk menyegarkan tubuh saat sahur.

Baca juga : 9 Resep Sayur Asem Jawa yang Enak dan Praktis

4. Bubur Ayam

Sumber : Kompas.com

Bubur ayam terbuat dari nasi yang dimasak dalam kaldu ayam, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk sahur.

5. Sup Sayur

Sumber : Halodoc.com

Sup sayur adalah menu sahur berkuah yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, kubis, dan buncis yang dimasak dalam kaldu yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk sahur karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan rasanya yang lezat.

6. Lontong Sayur

Sumber: Fimela.com

Lontong sayur menjadi menu wajib khas Indonesia ketika lebaran. Lontong sayur terbuat dari lontong (nasi yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus), disajikan dengan kuah sayuran kaya rempah seperti kacang panjang, tauge, dan daun singkong.

7. Bakso

Sumber : Dream.co.id

Bakso dapat menjadi opsi menu sahur berkuah yang terbuat dari bola daging yang terbuat dari daging sapi giling, disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rempah. Bakso biasanya disajikan dengan mie, tauge, bakso ikan, dan bawang goreng.

Baca juga : 10 Resep Bakso Ikan Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

8. Sop Iga

Sumber : Food.detik.com

Sop iga salah satu menu berkuah yang terbuat dari potongan iga sapi yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah. Rasanya yang gurih dan daging yang empuk membuat sop iga menjadi pilihan yang cocok untuk sahur.

9. Sayur Lodeh

Sumber : Unileverfoodsolutions.co.id

Menu sahur berkuah lainnya adalah sayur lodeh. Hidangan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, terong, dan tauge yang dimasak dalam kuah santan yang kaya rempah.

10. Sop Ayam

Sumber : Fimela.com

Sop ayam berisi potongan daging ayam, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kaldu yang gurih. Rasanya yang hangat dan lezat sangat cocok untuk sahur.

11. Sup Daging

Sumber : Masakapahariini.com

Sup daging menjadi pilihan selanjutnya dalam menu sahur berkuah. Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah. Tambahan bawang goreng dan daun seledri memberikan aroma dan rasa yang lezat.

Baca juga : 30 Daftar Menu Buka Puasa untuk 1 Bulan yang Lezat dan Praktis

12. Sop Kacang Merah

Sumber : www.idntimes.com

Sop kacang merah adalah salah satu hidangan berkuah cocok dijadikan menu sahur, yang terbuat dari kacang merah yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah. Tambahan santan dan daun salam memberikan rasa yang khas dan nikmat.

Baca juga : 12 Menu Buka Puasa Manis yang Praktis dan Cocok untuk Keluarga

Jangan lupa untuk berkunjung ke blog Mitra10 untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi desain interior dan tips untuk meningkatkan kenyamanan rumah Anda.

Follow juga social media Mitra10 agar Anda tidak ketinggalan info ter-update lainnya:

Instagram @mitra10_official

TikTok @mitra10_official
Twitter @mitra10.official

Belanja keperluan renovasi, bahan bangunan, dan perlengkapan rumah hanya di mitra10.com.

Download juga aplikasi Mitra10 di Playstore untuk berbelanja yang lebih mudah.