Bulan suci Ramadhan akan tiba, dan dengan kedatangannya, umat Muslim di seluruh dunia bersiap untuk berpuasa dari fajar hingga senja. Saat waktu berbuka tiba, minuman buka puasa yang menyegarkan dan mencerahkan merupakan hal yang sangat dinantikan untuk menyegarkan tubuh yang telah berpuasa seharian. 

Berikut adalah 15 minuman buka puasa yang segar dan praktis dibuat :

1. Es Buah Segar

Sumber : www.sukabumiupdate.com

Potongan buah-buahan segar seperti semangka, melon, anggur, dan jeruk disajikan dengan sirup manis dan es serut dalam minuman buka puasa. Es buah segar ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan:

• 2 sdm biji selasih
• 2 buah apel
• 1 buah kelapa muda
• 5 buah anggur
• Setengah buah melon
• 500 gram buah strawberry
• 200 ml susu full cream
• Sirup secukupnya
• Gula cair secukupnya
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rendam biji selasih dalam air hangat sampai mengembang, kemudian tiriskan.
2. Siapkan mangkuk sedang untuk es buah.
3. Keruk daging buah kelapa muda dan potong apel kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk bersama biji selasih.
4. Potong melon dan strawberry menjadi kotak-kotak sedang, serta potong anggur menjadi dua bagian.
5. Campur semua buah dalam wadah.
6. Tuangkan susu full cream ke dalam wadah dengan buah.
7. Tambahkan sirup dan gula cair secukupnya, lalu aduk hingga rata.
8. Jika diinginkan, tambahkan es batu sesuai selera.
9. Es buah susu siap disajikan.

2. Jus Kurma

Sumber : www.idntimes.com

Jus kurma adalah minuman buka puasa klasik yang kaya akan gula alami, serat, dan nutrisi lainnya. Cukup campur kurma dengan air dan sedikit es batu, atau bisa menambahkan susu untuk varian yang lebih kaya dan krimi.

Bahan-bahan:

• 5 buah kurma (buang bijinya)
• 100 ml air hangat
• 200 ml susu cair

Langkah-langkah:

1. Potong kurma dan buang bijinya.
2. Masukkan potongan kurma ke dalam blender.
3. Tambahkan air hangat ke dalam blender.
4. Proses hingga kurma halus dan tercampur dengan air hangat.
5. Tuangkan susu cair ke dalam blender.
6. Blender kembali hingga semua bahan tercampur dan jus menjadi halus.
7. Jus kurma siap disajikan. Dapat disajikan dingin dengan tambahan es batu jika diinginkan.

3. Es Lemon Mint

Sumber : www.liputan6.com

Minuman segar ini, terdiri dari perasan lemon yang disaring, dicampur dengan daun mint segar, serta sedikit gula atau madu. Air lemon mint adalah pilihan yang tepat untuk minuman buka puasa, membantu pencernaan dan memberikan kesegaran yang menyegarkan.

Bahan-bahan:

• 2-3 buah lemon, peras untuk mendapatkan jusnya
• Daun mint segar secukupnya
• Gula atau pemanis lainnya sesuai selera
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Persiapkan lemon dan peras untuk mendapatkan jusnya. Saring jus lemon untuk menghilangkan bijinya.
2. Siapkan gelas atau cetakan es, lalu tambahkan beberapa daun mint segar ke dalamnya.
3. Tuangkan jus lemon ke dalam gelas atau cetakan es.
4. Tambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera, aduk hingga larut.
5. Isi gelas atau cetakan es dengan air secukupnya, biarkan ruang untuk es batu.
6. Tambahkan es batu ke dalam gelas atau cetakan es.
7. Aduk perlahan untuk meratakan dan memadatkan daun mint.
8. Simpan dalam freezer jika menggunakan cetakan es, atau langsung sajikan jika menggunakan gelas.
9. Es lemon mint siap dinikmati sebagai minuman penyegar. Selamat menikmati!

4. Es Teh Manis

Sumber : www.halodoc.com

Es Teh Manis adalah minuman buka puasa yang segar dan memuaskan, cocok untuk memadamkan dahaga saat berbuka puasa. Teh hitam atau hijau yang diseduh kuat, disaring, dan disajikan dengan es dan gula. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk menyambut waktu berbuka.

Bahan-bahan:

• Teh celup atau teh bubuk instan
• Air panas
• Madu secukupnya
• Es batu

Langkah-langkah:

1. Siapkan gelas yang diinginkan.
2. Masukkan teh celup atau teh bubuk instan ke dalam gelas.
3. Tuangkan air panas ke dalam gelas yang berisi teh. Biarkan teh meresap selama beberapa menit.
4. Tambahkan madu ke dalam teh panas sesuai selera. Aduk hingga madu larut sempurna.
5. Tambahkan es batu ke dalam gelas untuk membuat es teh.
6. Aduk perlahan untuk meratakan rasa dan menyejukkan minuman.
7. Es teh manis dengan madu siap dinikmati!

5. Es Kuwut

Sumber: Halodoc

Es Kuwut adalah minuman khas Bali yang segar dan lezat. Minuman buka puasa ini terbuat dari campuran kelapa muda, timun, jeruk nipis, melon, selasih dan beberapa bahan lainnya. Biasanya, es kuwut disajikan dingin dari kulkas dengan tambahan es batu.

Bahan-bahan:

• 300 gram buah timun diserut halus.
• 150 daging kelapa muda, serut panjang.
• Biji selasih yang sudah direndam, secukupnya.
• Es batu secukupnya.
• 300 ml air.
• Gula cair secukupnya.
• 150 ml perasan air jeruk nipis.
• Potongan jeruk nipis.

Langkah-langkah:

1. Campurkan buah timun dengan kelapa muda.
2. Masukkan air dan gula cair. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
3. Koreksi rasa. Jika manisnya sudah cukup, kamu bisa menambahkan perasan air jeruk nipis secara perlahan. Jika rasa asamnya sudah pas, kamu tidak perlu memasukkan semua air jeruk nipis.
4. Masukkan juga potongan jeruk nipis ke dalamnya.
5. Jangan lupa masukkan selasih dan es batu supaya lebih segar.
6. Es kuwut timun sudah siap untuk disajikan.

6. Es Cendol

Sumber : www.bandung.viva.co.id

Es Cendol adalah minuman buka puasa tradisional yang menyegarkan, terdiri dari campuran tepung beras, santan, gula merah, dan es serut. Nikmatnya sensasi kenyal dari cendol dan manisnya gula merah membuatnya menjadi pilihan yang disukai saat berbuka puasa.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 1 sendok makan tepung kanji
• 300 ml air
• Gula merah secukupnya
• Santan instan atau santan kental siap pakai
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan tepung kanji dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
4. Ambil adonan cendol dengan menggunakan saringan cendol atau cetakan cendol (jika ada) dan tekan-tekan adonan langsung ke dalam air mendidih.
5. Biarkan cendol mendidih selama beberapa menit atau hingga matang. Kemudian tiriskan.
6. Potong-potong gula merah dan larutkan dengan sedikit air di dalam panci hingga gula merah larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
7. Sajikan cendol dalam mangkuk saji atau gelas besar. Tambahkan es batu secukupnya.
8. Tuangkan santan instan atau santan kental siap pakai di atas cendol.
9. Siram dengan sirup gula merah yang sudah didinginkan.
10. Es cendol siap disajikan. Selamat menikmati kesegaran es cendol!

Baca juga : 22 Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan yang Lezat dan Praktis

7. Jus Delima

Sumber : www.merdeka.com

Jus Delima merupakan minuman buka puasa yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting. Rasanya yang segar dan manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kandungan vitamin C dan zat besi di dalamnya membantu meningkatkan energi dan memulihkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan:

• 2-3 buah delima
• Air secukupnya
• Gula atau pemanis lainnya (opsional)
• Es batu secukupnya (opsional)

Langkah-langkah:

1. Siapkan buah delima dan bersihkan dengan baik.
2. Potong delima dan keluarkan bijinya.
3. Masukkan potongan delima ke dalam blender.
4. Tambahkan sedikit air ke dalam blender untuk membantu proses pencampuran.
5. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur dengan baik.
6. Saring jus delima untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus (opsional).
7. Jika diinginkan, tambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera, kemudian aduk hingga larut.
8. Tuangkan jus delima ke dalam gelas.
9. Tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.

8. Es Jeruk

Sumber : www.radarjabar.disway.id

Es jeruk adalah minuman buka puasa yang menyegarkan dan kaya akan vitamin C. Peras jeruk segar, tambahkan sedikit air dan gula sesuai selera, lalu sajikan dengan es batu.

Bahan-bahan:

• Jeruk segar (jumlah sesuai kebutuhan)
• Air secukupnya
• Gula secukupnya (opsional)
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Peras jeruk segar untuk mendapatkan jusnya. Anda bisa menggunakan alat peras jeruk atau manual dengan tangan.
2. Saring jus jeruk untuk memisahkan ampasnya, jika diinginkan. Anda dapat menggunakan saringan halus atau kain bersih.
3. Tuangkan jus jeruk ke dalam gelas atau wadah saji.
4. Tambahkan air ke dalam jus jeruk sesuai selera. Anda bisa menyesuaikan kekentalan jus dengan jumlah air yang ditambahkan.
5. Jika ingin lebih manis, tambahkan gula secukupnya ke dalam jus jeruk dan aduk hingga larut.
6. Tambahkan es batu ke dalam jus jeruk untuk membuatnya lebih segar.
7. Aduk perlahan untuk meratakan rasa.
8. Es jeruk siap disajikan! Nikmati kesegaran minuman ini saat cuaca sedang panas.

9. Sop Buah

Sumber : Kumparan.com

Potongan buah-buahan segar seperti nanas, jambu biji, apel, dan melon direbus dengan sedikit gula dan air. Sop buah adalah minuman buka puasa yang menyegarkan dan bergizi.

Bahan-bahan:

• Setengah bagian semangka, melon, dan nanas, potong-potong
• 10 buah lengkeng dan anggur
• Biji selisih secukupnya
• Susu cair dan air gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan wadah yang akan digunakan.
2. Masukkan potongan semangka, anggur, melon, lengkeng, dan nanas ke dalam wadah.
3. Tuangkan biji selasih, air gula, dan susu cair ke dalam wadah.
4. Masukkan es batu ke dalam wadah.
5. Aduk merata.
6. Sop buah siap disajikan.

10. Es Sirsak

Sumber : Herstory.co.id

Campurkan daging sirsak yang telah dihaluskan dengan air dan gula cair, lalu tambahkan es batu. Es sirsak memiliki rasa yang unik dan menyegarkan sehingga cocok dijadikan minuman buka puasa.

Bahan-bahan:

• 2-3 buah sirsak matang
• Air secukupnya
• Gula atau pemanis (opsional)
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Kupas dan pisahkan daging buah sirsak dari bijinya.
2. Blender daging buah sirsak dengan air hingga halus.
3. Saring jus sirsak jika diinginkan.
4. Tambahkan gula atau pemanis sesuai selera.
5. Tuangkan jus sirsak ke dalam gelas.
6. Tambahkan es batu.
7. Es sirsak siap disajikan!

Baca juga : 19 Menu Diet Saat Puasa, Makan Sehat Tanpa Takut Gemuk!

11. Es Kelapa Muda

Sumber : Liputan6.com

Air kelapa muda segar adalah minuman buka puasa alami yang sangat menyegarkan dan kaya akan elektrolit, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk mengembalikan cairan tubuh setelah berpuasa.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda
• Air kelapa secukupnya
• Gula secukupnya
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan kelapa muda yang masih segar.
2. Bersihkan kulit luar kelapa muda dan buka bagian atasnya menggunakan pisau atau alat yang sesuai.
3. Tuangkan air kelapa ke dalam mangkuk atau gelas.
4. Tambahkan gula secukupnya ke dalam air kelapa dan aduk hingga larut.
5. Potong daging kelapa muda menjadi potongan-potongan kecil.
6. Masukkan potongan kelapa muda ke dalam gelas atau mangkuk yang berisi air kelapa dan gula.
7. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan efek segar.
8. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.
9. Es kelapa muda siap disajikan!

12. Es Cincau Susu Segar

Sumber: Asianfoodnetwork

Cincau sendiri merupakan jelly hitam yang terbuat dari air daun cincau yang dipadatkan dan dipotong-potong. Susu ditambahkan untuk memberikan rasa creamy dan kelembutan pada minuman ini. Es Cincau Susu Segar sangat populer di Indonesia sebagai minuman buka puasa.

Bahan-Bahan:

• 500 gram cincau
• Kelapa muda secukupnya
• 1 liter susu UHT
• Es batu secukupnya
• Air gula merah

Langkah-langkah:

1. Masukkan cincau dan potongan kelapa muda ke dalam gelas.
2. Tambahkan susu, es batu, dan air gula merah secukupnya.
3. Aduk hingga merata.
4. Sajikan saat dingin agar lebih nikmat.

13. Es Lumut

Sumber: Instagram/@luis_widarto

Minuman buka puasa es lumut ini dapat disiapkan dengan cepat dan praktis, hanya dengan mencampur jelly dengan susu dan es batu, tanpa memerlukan banyak bahan lainnya.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jelly bubuk berwarna hijau atau jelly rasa melon
• 100 gram gula pasir
• 700 ml air
• Pewarna makanan hijau
• 200 ml susu full cream
• Susu Kental Manis, disesuaikan dengan selera
• Es Batu

Langkah-langkah:

1. Campurkan jelly bubuk, gula, dan air dalam panci. Aduk hingga gula larut.
2. Panaskan adonan jelly sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu.
3. Matikan kompor setelah mendidih.
4. Masukkan es batu ke dalam adonan jelly dan tuangkan secara berulang ke atas es batu.
5. Aduk dan sirami adonan hingga mulai mengeras seperti lumut.
6. Setelah membentuk seperti lumut, aduk lagi dengan whisk.
7. Pindahkan ke wadah besar dan tambahkan susu full cream dan susu kental manis.

Baca juga : Ini Resep Es Kul Kul Buah, Cocok Dijadikan Camilan Lezat!

14. Es Sarang Burung Nata De Coco

Selama bertahun-tahun, es sarang burung tetap menjadi pilihan utama sebagai minuman buka puasa. Namun, kali ini, mari kita coba variasi baru dengan membuat es sarang burung nata de coco menggunakan resep yang berbeda.

Sumber: Sumbingsegar.com

Bahan-bahan:

• 1 sachet agar-agar plain
• Gula pasir secukupnya
• 250 gram nata de coco
• Sirup coco pandan secukupnya
• Es batu
• 1 sendok teh biji selasih

Langkah-langkah:

1. Rebus 2 gelas air dalam panci, tambahkan 1 sachet agar-agar. Aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan gula pasir secukupnya ke dalam larutan agar-agar. Aduk hingga larut.
3. Tuang larutan agar-agar ke dalam loyang dan biarkan mengeras.
4. Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi dadu kecil dan letakkan di dalam mangkuk besar.
5. Tambahkan nata de coco dan biji selasih ke dalam mangkuk.
6. Tuangkan sirup coco pandan dan air secukupnya ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
7. Tambahkan es batu sebelum disajikan.

15. Air Zamzam

Sumber : Detik.com

Minuman buka puasa yang sangat istimewa adalah air zamzam, air suci dari sumur zamzam di Mekah. Selain memberikan sensasi spiritual, air zamzam juga dikenal memiliki khasiat menyegarkan dan menyehatkan.

 

Dengan variasi minuman buka puasa yang segar dan praktis ini, Anda dapat menikmati hidangan berbuka puasa dengan penuh kenikmatan. Selamat menikmati berbuka puasa!

Jangan lupa berkunjung ke blog Mitra10 untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi resep lainnya dan juga inspirasi renovasi dapur impian.

Follow kami untuk info terbaru:

• Instagram: @mitra10_official
• TikTok:@mitra10_official.store 
• X: @mitra10.official
• WhatsApp Channel : Mitra10

Belanja renovasi dan perlengkapan rumah di mitra10.com. Download aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store untuk kemudahan berbelanja.

Dapatkan promo terbaik klik disini, hanya di Mitra10! 

Tersedia juga Mitra10 Protection sebagai perlindungan ekstra saat berbelanja produk pilihan di Mitra10.

Penulis : Firda Khaerini

Editor : Widanastri Nawastika