Jika ingin makanan enak dan kaya protein, Anda bisa mencoba resep ayam panggang oven. Di Indonesia, ayam merupakan salah satu protein favorit masyarakat. Adapun berbagai cara memasak ayam dapat dilakukan, mulai dari digoreng hingga dipanggang.

Untuk membuat olahan ayam panggang, Anda dapat memanfaatkan oven. Dengan oven, citra rasa makanan yang dipanggang akan meningkat dan teksturnya lebih renyah. Jadi, Anda bisa menyiapkan oven sebagai bagian dari kitchen set minimalis.

Dalam artikel ini, Anda dapat menemukan resep ayam panggang oven yang patut dicoba. Yuk, simak hingga akhir!

Resep Ayam Panggang Oven

Ayam panggang adalah salah satu menu masakan oven. Pada umumnya, resep masakan oven mengharapkan hasil makanan yang renyah. Berikut ini adalah resep ayam panggang oven selengkapnya. 

Bahan-Bahan untuk Memasak Ayam Panggang Oven

Tentunya, bagian pertama dari resep ayam panggang oven adalah bahan-bahannya. Sebelum memasak ayam, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak ayam panggang oven.

• 4 potong paha ayam.
• 1 sendok teh jeruk nipis.
• 2 sendok teh garam.
• 2 sendok makan kecap.
• 2 sendok makan margarin yang dilelehkan.
• 8 siung bawang putih.
• 1 sendok teh ketumbar.
• 4 butir kemiri.
• 1 sendok teh merica bubuk.
• 2 sendok makan gula merah.

Cara Masak Ayam Panggang Oven

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, Anda perlu mengetahui langkah-langkah memasak ayam panggang oven. Selengkapnya, cara masak ayam panggang oven adalah sebagai berikut.

1. Tusuk dan Lumuri Ayam dengan Jeruk Nipis dan Garam

Pertama, Anda perlu menusuk ayam dengan garpu terlebih dahulu. Dengan menusuk ayam terlebih dahulu, bumbu akan mudah meresap ke dalam dagingnya.

Kemudian, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam agar wanginya sedap serta lebih nikmat. Setelah itu, sisihkan ayam dan biarkan selama 10 menit.

Sebagai tips tambahan, Anda bisa merendam ayam dengan susu terlebih dahulu sebelum diolah. Dengan begitu, daging ayam akan tetap lembut bahkan setelah dipanggang.

Baca juga: 5 Resep Ceker Mercon yang Pedas Nampol dan Bikin Nagih

2. Campur Bumbu Halus, Kecap Manis, dan Margarin

Lalu, buat bumbu yang dihaluskan untuk ayam panggang oven terlebih dahulu. Adapun bumbu halus tersebut terbuat dari campuran bawang putih, ketumbar, kemiri, merica bubuk, gula merah, dan 1 sendok teh garam.

Setelah bumbu jadi, Anda bisa mencampurkan bumbu halus, kecap manis, dan margarin yang dilelehkan. Kemudian, campuran bahan-bahan tersebut dioleskan ke ayam.

Baca juga: 15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Lezat dan Mudah

3. Panggang Ayam di Oven

Selanjutnya, Anda bisa menata ayam sedemikian rupa di loyang dan memasukkannya ke dalam oven.

Dalam oven, ayam dipanggang dengan api bawah pada suhu 200 derajat celcius selama 30 menit.

Setelah itu, ayam harus dikeluarkan dari oven dan dioleskan kembali dengan sisa bumbunya.

Kemudian, masukkan kembali ayam ke dalam oven. Sekarang, panggang ayam dengan suhu 170 derajat celcius selama kira-kira 30 menit hingga matang. Setelah matang, Anda bisa mengeluarkan ayam dan menyajikan untuk keluarga.

Cari tahu juga: Microwave atau Oven: Mana yang Lebih Tepat untuk Kebutuhan Dapur Anda?

Itu dia resep ayam panggang oven yang nikmat dan renyah. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

Jika ingin membuat resep ini, Anda tentu memerlukan oven. Untuk menentukan produknya, Anda bisa memilih oven tanam berkualitas yang ditawarkan Mitra10.

Di sini, Anda bisa memilih antara oven stainless atau microwave. Adapun keduanya dapat memanggang makanan tetapi tata caranya sedikit berbeda. Jadi, produknya bisa dipilih sesuai kebutuhan Anda saat ini.

Untuk melengkapi kebutuhan rumah tangga dengan produk terbaik, Anda bisa mengeksplor situs Mitra10 atau langsung meluncur ke toko Mitra10 terdekat. Selain itu, Anda bisa mencari inspirasi membangun dan mendesain rumah di blog Mitra10.

Cari tahu juga promo terbaik klik disini, hanya di Mitra10!