Mencari camilan untuk buka puasa yang lezat dan praktis? Tak perlu khawatir, berikut 10 resep camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk menemani momen berbuka puasa Anda bersama keluarga dan orang tersayang:

1. Risoles Mayo

Sumber: rri.go.id

Salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat ketika berbuka puasa adalah risol mayonaise. Penasaran cara membuat camilan untuk buka puasa yang satu ini? Yuk simak resep sederhananya!

Bahan untuk Kulit:

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 550 ml air
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam

Bahan untuk Isian:

• 3 butir telur rebus, dihaluskan
• 5 buah sosis, dipotong kecil
• Mayones secukupnya

Bahan untuk Baluran:

• Tepung terigu yang dilarutkan dengan air secukupnya
• Tepung panir

Langkah-langkah:

1. Campur semua bahan untuk kulit, aduk hingga rata, lalu saring.
2. Panaskan teflon, tuang adonan kulit, dan panggang hingga matang. Lakukan sampai habis.
3. Campur semua bahan isian, aduk rata.
4. Ambil lembaran kulit, beri isian, lalu lipat hingga membentuk gulungan. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Celupkan risoles ke larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung panir.
7. Goreng risoles hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Lumpia Semarang

Sumber: Cookpad.com

Lumpia Semarang telah menjadi ikon camilan untuk buka puasa yang sering dinantikan. Dengan kulit yang tipis dan renyah, serta isian yang beragam seperti rebung, ayam, udang, dan sayuran segar, Lumpia Semarang memikat lidah setiap penggemarnya.

Bahan Kulit:

• 250 g tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 500 ml air

Bahan Isian:

• Secukupnya tumis rebung telur wortel

Bahan Kuah:

• 50 g gula jawa
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 30 ml dari total air)
• 200 ml air

Langkah-langkah:

1. Kocok telur dan tambahkan bahan lain, aduk, dan saring.
2. Panaskan teflon, tuangkan adonan, tipiskan, dan angkat. Ulangi prosesnya.
3. Beri isian, lipat, dan gulung kulit lumpia.
4. Rekatkan ujung kulit, pastikan terisi semua.
5. Goreng lumpia hingga keemasan, tiriskan.
6. Masak gula jawa, gula pasir, garam, dan air hingga larut, lalu saring.
7. Rebus kembali, tambahkan larutan maizena hingga mengental.
8. Sajikan lumpia dengan kuahnya.

3. Bakwan Jagung

Sumber: Tokopedia.com

Bakwan jagung adalah camilan untuk buka puasa yang populer di banyak tempat. Dengan kombinasi antara jagung manis yang segar dan rempah-rempah yang khas, bakwan jagung menghadirkan cita rasa yang menggugah selera.  

Bahan-bahan:

• 2 jagung manis, pipil
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang putih, telur, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil adonan bakwan jagung menggunakan sendok makan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
4. Angkat bakwan jagung, tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
5. Sajikan bakwan jagung hangat sebagai camilan untuk buka puasa yang lezat.

Baca juga: 30 Menu Buka Puasa Lauk Pauk Praktis, Keluarga Pasti Doyan

4. Dadar Gulung

Sumber: Pinterest

Dadar gulung merupakan salah satu camilan untuk buka puasa yang direkomendasikan. Dengan paduan antara lembaran dadar yang lembut dan isian kelapa gula yang khas, camilan ini selalu berhasil memikat hati para penikmatnya.

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Pasta pandan secukupnya (opsional)
• Minyak untuk melumuri wajan

Bahan Isian (Opsional):

• Kelapa parut secukupnya
• Gula merah sisir secukupnya

Baca juga : 12 Menu Buka Puasa Manis yang Praktis dan Cocok untuk Keluarga

Langkah-langkah:

1. Campur tepung terigu, telur, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus.
3. Tambahkan pasta pandan untuk memberikan warna dan aroma pada adonan.
4. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak.
5. Tuangkan adonan secukupnya ke wajan panas, ratakan tipis-tipis.
6. Biarkan adonan mengeras dan matang di satu sisi, kemudian balik dan masak hingga matang di sisi lainnya.
7. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
8. Jika menggunakan isian, letakkan kelapa parut dan gula merah di atas dadar yang telah matang, lalu gulung dadar dengan rapi.
9. Potong dadar gulung sesuai selera, dan sajikan.

5. Cireng

Sumber: Sindo News

Cireng, camilan untuk buka puasa khas Indonesia, menjadi favorit. Dibuat dari campuran tepung tapioka, bumbu-bumbu rempah, dan daun bawang, cireng memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Padukan juga dengan sambal kacang atau saus sambal ya!

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 250 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong seperti cilok kecil.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng cireng hingga kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan cireng hangat dengan saus atau sambal kesukaan Anda.

6. Puding Susu Lembut dengan Buah

Sumber: YouTube Beqs Kitchen

Puding susu lembut dengan buah adalah pilihan camilan untuk buka puasa yang segar. Dengan kombinasi antara kelembutan puding susu dan kelezatan berbagai potongan buah segar, camilan favorit bagi banyak orang.

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk (sekitar 7 gram)
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• Buah-buahan segar (seperti stroberi, kiwi, anggur) atau buah kaleng sesuai selera

Langkah-langkah:

1. Campur susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir dalam panci.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.
3. Setelah mendidih, masak adonan selama 2-3 menit sambil terus diaduk agar agar-agar benar-benar larut.
4. Tambahkan vanila ekstrak, aduk rata, dan matikan api.
5. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau wadah sesuai selera.
6. Dinginkan adonan puding di dalam lemari es selama beberapa jam atau hingga benar-benar membeku.
7. Setelah puding mengeras, tambahkan potongan buah-buahan segar atau buah kaleng di atasnya sesuai selera.
8. Sajikan puding susu lembut dengan buah sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.

Baca juga: Resep Puding Lumut yang Mudah Dibuat, Wangi dan Menggugah Selera

7. Bolu Kukus

Sumber: Inspirasibaking.com

Bolu kukus, dengan kelembutan teksturnya dan aroma harumnya yang menggoda, menjadi camilan untuk buka puasa yang istimewa. Bolu kukus yang lembut dan menggigit ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan kebahagiaan tersendiri saat disantap bersama keluarga.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan margarin (dicairkan)
• 100 ml air hangat
• Sejumput garam

Langkah-langkah:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak adonan kering ini ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
5. Panaskan panci pengukus dengan air di bawahnya, dan letakkan loyang adonan bolu di atasnya.
6. Tutup panci dan kukus bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, angkat bolu dari panci pengukus dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

8. Pisang Goreng Coklat Keju

Sumber: Pinterest

Pisang goreng adalah camilan untuk buka puasa yang tak pernah lekang oleh waktu, terutama saat berbuka puasa. Dibalut dengan tepung berempah dan digoreng hingga kecokelatan, pisang goreng menghadirkan cita rasa gurih di luar dan lembut di dalamnya.

Bahan-bahan:

• Pisang raja atau pisang kepok, potong-potong.
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung beras secukupnya
• Tepung panir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Coklat messes untuk topping
• Keju cheddar, parut halus

Langkah-langkah:

1. Siapkan pisang yang sudah dipotong.
2. Campur tepung terigu dan tepung beras dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang kental.
3. Letakkan tepung panir dalam wadah terpisah.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu dan tepung beras, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga semua bagian pisang terbalut dengan baik.
6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, serta tepung panir menjadi krispi.
7. Angkat pisang goreng dan tiriskan.
8. Sajikan pisang goreng coklat dengan taburan parutan keju cheddar dan coklat messes di atasnya.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Empuk yang Anti Gagal

9. Tahu Isi Goreng

Sumber: Sajian Sedap

Tahu isi goreng adalah camilan untuk buka puasa yang sangat disukai keluarga. Dengan kombinasi tahu yang garing di luar dan lembut di dalam, serta isian yang kaya rasa seperti wortel, bihun, dan daging ayam cincang, tahu isi goreng menjadi pilihan yang memuaskan selera.

Bahan Tahu:

• 10 buah tahu kopong (tahu yang sudah digoreng)
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• Garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya
• Air, secukupnya

Bahan Isi:

• 100 gram cambah tauge
• 1 buah wortel, iris panjang korek api
• Satu genggam kubis yang diiris halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang daun seledri, cincang halus
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• Garam, lada dan penyedap masakan, secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan wortel hingga harum.
3. Tambahkan tauge, kubis, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.
4. Beri garam, lada, dan penyedap sesuai selera.
5. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk dengan sedikit air hingga rata.
6. Belah tahu dan isi dengan campuran sayuran.
7. Gulingkan tahu dalam adonan tepung.
8. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
9. Lakukan langkah ini hingga semua tahu dan isian habis.
10. Sajikan tahu isi sayur bersama teh hangat dan sambal.

10. Martabak Manis

Sumber: Fimela.com

Dengan lapisan tipis dan lembut yang dipenuhi dengan campuran cokelat, keju, kacang, dan selai, martabak manis menghadirkan paduan rasa yang memikat setiap penikmatnya. Penasaran resep camilan untuk buka puasa yang satu ini?

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 400 ml santan kental
• 1 sendok makan susu kental manis
• Keju parut secukupnya (opsional)
• Coklat batangan, potong-potong secukupnya
• Kacang tanah sangrai, cincang halus secukupnya
• Margarin untuk memanggang

Langkah-langkah:

1. Siapkan adonan martabak: Campur tepung terigu, telur, gula, susu, dan ragi instan. Aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Panaskan wajan datar, tuang adonan, ratakan.
4. Taburkan coklat batangan dan kacang tanah yang sudah dihaluskan di atas adonan.
5. Tutup wajan dan biarkan martabak matang.
6. Lipat martabak menjadi dua bagian dan potong-potong sesuai selera.
7. Martabak manis coklat kacang siap disajikan. Selamat menikmati!

11. Tempe Mendoan

Sumber: Orami

Tempe mendoan adalah camilan untuk buka puasa khas Indonesia yang tak terpisahkan. Setiap gigitannya memberikan sensasi tekstur yang unik dan aroma rempah yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 1 sdm tepung beras atau tepung maizena
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 400 ml air
• 10 buah tempe mendoan Purwokerto (bisa juga menggunakan tempe biasa yang diiris tipis)
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu Halus Mendoan:

• 1 cm kencur
• 2 siung bawang putih
• 3/4 sdt ketumbar
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan irisan daun bawang untuk tambahan rasa. Aduk rata kembali.
3. Masukkan tempe ke dalam adonan, balut dengan adonan tepung.
4. Gunakan tepung berprotein sedang.
5. Untuk hasil lebih renyah, tambahkan 1 sdm tepung beras atau tepung maizena.
6. Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah kering.
7. Angkat dan tiriskan sejenak sebelum disajikan.

Baca juga : 15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Lezat dan Mudah

Jangan lupa untuk berkunjung ke blog Mitra10 untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi resep masakan lainnya.

Follow kami untuk info terbaru:

• Instagram: @mitra10_official
• TikTok: @mitra10_official
• X: @mitra10.official
• WhatsApp Channel : Mitra10

Belanja renovasi dan perlengkapan rumah di mitra10.com. Download aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store untuk kemudahan berbelanja.

Dapatkan promo terbaik klik disini, hanya di Mitra10! 

Tersedia juga Mitra10 Protection sebagai perlindungan ekstra saat berbelanja produk pilihan di Mitra10.

Penulis : Firda Khaerini

Editor : Mitra10