Apakah Anda sedang mencari cara untuk mengolah daging sapi menjadi hidangan yang lezat dan praktis? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kami memiliki 25 resep olahan daging sapi yang pasti akan disukai oleh seluruh keluarga Anda.
Daging sapi adalah bahan yang sangat serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang nikmat. Dengan menggunakan resep olahan daging sapi yang tepat, Anda dapat menyajikan hidangan spesial yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Dari rendang yang kaya rempah hingga oseng mercon yang pedas menggigit, pilihan resep kami akan memuaskan selera Anda.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak 25 resep olahan daging sapi yang lezat, praktis, dan disukai keluarga ini. Ikuti langkah-langkahnya dan nikmati momen kebersamaan dengan hidangan istimewa!
Baca Juga: 9 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet dan Segar
1. Resep Olahan Daging Sapi, Rendang
Sumber: Pinterest
Berikut resep olahan daging sapi yang terkenal: Rendang. Hidangan khas Minangkabau ini dikenal dengan cita rasa rempahnya. Dibuat dengan santan dan bumbu seperti kunyit, jahe, dan serai, hingga kuahnya mengental dan berwarna coklat kehitaman. Cocok disajikan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi (tanpa urat)
- 2.250 cc santan (murni)
- 4 batang serai (dimemarkan)
- 2 potong asam kandis
- 2 lembar daun kunyit (simpul)
- 10 lembar daun jeruk
Bumbu yang Dihaluskan:
- 225 gr bawang merah
- 5-6 siung bawang putih
- 250 gr cabai merah keriting
- 3 gr garam
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Rendang:
- Potong daging menjadi 20 bagian.
- Campur daging dan santan dalam wajan dengan bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk.
- Masak hingga mendidih, kecilkan api, terus masak sambil diaduk hingga daging empuk.
- Jika daging sudah empuk tapi kuah belum kental, angkat dagingnya dan lanjutkan memasak kuah hingga mengental tanpa berkerak di dasar wajan.
- Setelah kuah mengental dan berminyak, masukkan kembali daging ke dalam wajan.
- Aduk sebentar, tambahkan asam kandis.
- Sesuaikan kekentalan sesuai selera, lalu angkat dan sajikan.
2. Resep Rawon Daging Sapi
Sumber: Pinterest
Inilah resep olahan daging sapi yang terkenal: Rawon. Sup khas dari Jawa Timur ini memiliki kuah hitam yang unik. Sumber warna gelapnya berasal dari Kluwek, yang memberikan rasa mendalam dan kaya. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, potongan daging sapi, dan sambal.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1 liter air
- 3 ruas lengkuas (memarkan)
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang serai (memarkan)
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang (iris)
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/4 sdt jintan
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 2 ruas jahe
- 5 buah kluwak
Bahan Pelengkap:
- 50 gram taoge
- Sambal telur asin
Cara Membuat Rawon:
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan serai.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Pindahkan campuran daging dan bumbu ke dalam panci, tuangkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan rawon selagi hangat dengan pelengkapnya.
3. Resep Semur Daging Sapi Pedas
Sumber: Pinterest
Berikut adalah resep olahan daging sapi. Semur Daging Sapi dimasak dengan kecap manis untuk cita rasa gurih dan manis. Jika ingin pedas, tambahkan cabai, dan semur pedas siap menggoyang lidah Anda.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi (iris)
- 5 buah tahu goreng (belah jadi 2)
- 4 sdm kecap manis
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- Garam, gula pasir, dan merica bubuk
- 8 cabai rawit merah (tumbuk kasar)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 cabai merah keriting
- 4 butir kemiri
Cara Membuat Semur Daging Sapi Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan cabai rawit, aduk rata.
- Setelah daging empuk, tambahkan tahu goreng, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.
4. Resep Tumis Sapi Pedas
Sumber: Pinterest
Inilah resep olahan daging sapi praktis: Tumis sapi pedas. Daging sapi diiris tipis, kemudian ditumis dengan bawang, paprika, dan saus pedas. Sajikan dengan nasi putih untuk makan siang yang lezat dan sehat.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi
- 2 butir bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1/2 bawang bombai sedang
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 4 sdm sari air asam jawa
- 3 sdt kaldu bubuk
- 3 sdt gula pasir
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sapi Pedas:
- Rebus daging sapi hingga empuk, sekitar 10-30 menit, dengan api sedang.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air hingga tekstur halus.
- Siapkan wajan, tambahkan minyak, dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan bahan pelengkap lainnya, lalu koreksi rasa.
- Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.
5. Resep Olahan Daging Sapi, Dendeng Balado
Sumber: Pinterest
Dendeng balado adalah resep olahan daging sapi kekinian yang digoreng kering dan diberi sambal balado yang pedas dan segar. Sangat cocok untuk dimakan sebagai lauk atau camilan sore hari.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
Bahan Sambal Balado:
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- Air jeruk nipis secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Dendeng Balado:
- Iris tipis daging dan pukul-pukul sebentar untuk membuatnya empuk. Lumuri dengan bawang putih, garam, dan merica. Kemudian, ungkep dengan air secukupnya hingga matang, sekitar 20 menit.
- Goreng daging hingga kering atau kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu sambal balado dan tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air jeruk nipis. Aduk rata, tambahkan garam sesuai selera.
- Masukkan dendeng goreng ke dalam tumisan sambal balado, aduk hingga rata.
6. Resep Sop Buntut
Sumber: Pinterest
Sop buntut adalah sup yang kaya rasa dengan potongan buntut sapi yang lembut. Dimasak dengan sayuran seperti wortel dan kentang. Selain itu, Sop buntut adalah resep olahan daging sapi yang sehat yang ideal.
Bahan:
- 1 kg buntut sapi, bersihkan
- 1 buah wortel, potong-potong dan rebus
- 1 buah kentang, potong-potong dan rebus
- 1,5 liter air
- 4 cm kayu manis
- 1/2 butir pala utuh
- 4 butir cengkeh
- Minyak untuk menumis
Bumbu:
- 1/2 bawang bombai, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, geprek
- Lada, garam, gula, dan kaldu bubuk
Bahan Pelengkap:
- Sambal jeruk nipis
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang
Cara Membuat Sop Buntut:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Matikan api, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan buntut, kayu manis, pala, dan cengkih. Bumbui dengan lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Rebus sampai buntut empuk.
- Setelah buntut empuk, matikan api. Masukkan tumisan bumbu. Aduk rata, koreksi rasa.
- Penyajian: Susun buntut, wortel, dan kentang dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah sop, taburi bawang merah dan irisan daun bawang. Sop buntut siap disajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
7. Resep Olahan Daging Sapi, Oseng Mercon
Sumber: Pinterest
Oseng mercon adalah hidangan daging sapi pedas yang dicampur dengan banyak cabai dan bumbu dan tumis hingga harum. Ini pasti akan membuat Anda dan keluarga berkeringat.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging tetelan sapi, direbus hingga empuk, potong sesuai selera
Bumbu (ulek kasar):
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
Bumbu Lain:
- 2 cm jahe, digeprek
- Seruas kecil lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula merah sisir
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
Cara Membuat Oseng Mercon:
- Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan potongan daging sapi.
- Bumbui dengan gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa, tunggu hingga kuah menyusut, angkat, dan sajikan.
Baca Juga: 5 Resep Masakan Sehari-hari yang Praktis, Lezat, dan Murah!
8. Resep Olahan Daging Sapi Tumis Bawang
Sumber: Instagram/@susi.agung
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
- Tuang air dan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.
9. Resep Steak Daging Sapi Panggang
Sumber: Shutterstock
Bahan-bahan:
- 2 potong daging sapi bagian tenderloin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Resep Olahan Daging Sapi Steak:
- Campur bawang putih, kecap manis, saus tiram, minyak zaitun, garam, dan merica.
- Lumuri daging sapi dengan campuran bumbu. Diamkan selama 30 menit.
- Panggang daging sapi di atas grill atau teflon panas hingga matang sesuai selera.
- Angkat dan sajikan panas.
10. Resep Olahan Daging Sapi Lada Hitam
Sumber: Shutterstock
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus cabai
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, paprika, saus tiram, kecap manis, saus cabai, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.
11. Resep Daging Sapi Kecap
Sumber: Masakapahariini.com
Resep olahan daging sapi saos kecap adalah masakan daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan kecap asin. Daging sapi yang digunakan biasanya dipotong tipis dan dimasak dengan tambahan bawang putih, saus tiram, gula merah, garam, dan merica untuk memberikan rasa yang kaya dan gurih.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- Garam, merica, dan minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.
12. Resep Sapi Goreng Mentega
Sumber: Instagram/@lieai111
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 100 gram mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan mentega, kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan hasil resep olahan daging sapi praktis ini saat panas.
13. Resep Sapi Saus Padang
Sumber: Sajiansedap.grid.id
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan air dan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.
14. Resep Gulai Sapi
Sumber: Cookpad/@winnyypermatasari
Resep olahan daging sapi kuah gulai adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan santan. Gulai sapi biasanya disajikan hangat dengan nasi putih atau ketupat sebagai hidangan utama yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan air dan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.
15. Resep Sapi Rendang Jengkol
Sumber: Cookpad.com
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 200 gram jengkol, rebus dan iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jengkol, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan air dan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.
16. Resep Sapi Rica-Rica
Sumber: Youtube.com
Resep olahan daging sapi rica-rica adalah hidangan khas dari Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya rempah. Sapi Rica-Rica biasa disajikan hangat dengan nasi putih dan sayuran sebagai hidangan yang lezat dan pedas.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.
17. Resep Daging Sapi Balado
Sumber: Shutterstock
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam, gula, dan minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan hasil memasak resep olahan daging sapi balado pas hangat.
18. Resep Sapi Lada Hitam
Sumber: Kupang.tribunnews.com
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus cabai
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, paprika, saus tiram, kecap manis, saus cabai, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.
19. Resep Sapi Kari
Sumber: Youtube.com
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 bungkus bubuk kari
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bubuk kari hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, santan, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Sajikan.
20. Resep Sapi Black Pepper
Sumber: Pinterest.com
Resep olahan daging sapi black pepper adalah masakan daging sapi dengan bumbu saus lada hitam. Proses memasaknya melibatkan menumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan daging sapi, bumbu, dan masak hingga matang. Sajikan panas dengan nasi putih hangat.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus inggris
- 1 sdm saus tiram
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, saus tiram, saus tomat, saus sambal, saus inggris, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Sajikan.
21. Resep Kuah Bakso Sapi yang Sedap Dan Gurih
Sumber: Pinterest
Artikel ini menjabarkan cara membuat resep kuah bakso sapi di rumah dengan aneka resep yang unik dan tentunya mudah. Resepnya disini!
22. Resep Daging Sapi Teriyaki
Sumber: Kompas.com
Resep olahan daging sapi kekinian yang satu ini memiliki cita rasa manis-gurih khas Jepang. Cocok untuk menu sehari-hari karena praktis dan cepat dibuat.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi, iris tipis melawan serat
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sdm saus teriyaki
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan masak hingga layu.
- Masukkan daging sapi, aduk cepat hingga berubah warna.
- Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica.
- Masak hingga saus meresap dan mengental. Sajikan hangat dengan nasi putih.
23. Resep Empal Gepuk Daging Sapi
Sumber: Kompas.com
Empal gepuk adalah olahan daging sapi khas Jawa Barat yang memiliki rasa gurih manis dengan tekstur empuk.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Gula merah dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daging sapi bersama daun salam dan lengkuas hingga empuk, angkat lalu gepuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan air secukupnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Goreng sebentar sebelum disajikan agar lebih nikmat.
24. Resep Daging Sapi Asam Manis
Sumber: Dapurkobe.com
Resep olahan daging sapi asam manis cocok untuk variasi menu keluarga dengan rasa segar dan seimbang.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging sapi, goreng setengah matang
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan paprika.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula, cuka, dan garam.
- Masukkan daging sapi goreng, aduk hingga saus mengental dan merata.
- Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Sayur Sop Sederhana yang Enak & Praktis untuk Menu Sehari-hari
25. Resep Daging Sapi Crispy Saus Tiram
Sumber: Pinterest.com
Resep olahan daging sapi crispy ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok sebagai lauk favorit keluarga.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging sapi, iris tipis
- 1 butir telur
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Lumuri daging dengan telur dan tepung maizena, goreng hingga crispy, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan air.
- Masak hingga saus mengental, masukkan daging crispy.
- Aduk cepat dan sajikan segera.
Itulah 25 resep olahan daging sapi yang lezat, praktis, dan kekinian. Mulai dari rendang yang kaya rempah hingga oseng mercon yang pedas menggigit, semua resep ini mudah dibuat dan dijamin akan membuat Anda dan keluarga doyan.
Jika Anda masih mencari variasi resep lainnya, kami juga memiliki resep sate sapi, resep galantin sapi, resep lapis daging, dan resep asem-asem daging yang tidak kalah lezat dan menarik untuk dicoba.
Untuk mempermudah dan memperkaya proses memasak, pastikan untuk memiliki peralatan dapur yang lengkap, mulai dari panci hingga spatula, yang dapat Anda temukan dengan harga terbaik di Mitra10, klik disini.
Jangan lupa untuk berkunjung ke blog Mitra10 untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi desain interior dan tips untuk meningkatkan kenyamanan rumah Sahabat Mitra10.
Follow juga social media Mitra10 agar Anda tidak ketinggalan info ter-update lainnya:
Instagram @mitra10_official
TikTok @mitra10_official
Twitter @mitra10.official
Belanja keperluan renovasi, bahan bangunan, dan perlengkapan rumah hanya di mitra10.com.
Download juga aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store iOS untuk berbelanja yang lebih mudah.
Belanja keperluan untuk dekorasi rumah dan dapatkan harga promo terbaik dengan klik disini, hanya di Mitra10!