Bagaimana tips menggiling daging dengan blender? Apakah harus dipotong-potong kecil terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam blender?
Langkah yang tepat untuk menggiling blender bisa mempengaruhi hasil makanan. Artikel ini akan menjelaskan apa saja tips yang dilakukan untuk menggiling daging dengan blender
Tips Menggiling Daging dengan Blender
-
Hindari Daging yang Mengandung Tulang dan Urat
Jika Anda menggiling daging yang mengandung dua hal itu maka risikonya mata pisau bisa tumpul, patah, bahkan aus.
Blender berbeda dengan chopper yang memiliki alat khusus seperti meat grinder di dalamnya sehingga bisa memotong benda keras. Anda juga bisa memotong daging kecil-kecil sekitar 2 sampai 3 cm agar blender lebih mudah diproses.
-
Gunakan Daging yang Agak Beku
Daging agak beku lebih mudah dihancurkan dan tidak membuat blender cepat panas.
Jadi, agar daging bisa agak beku Anda perlu memasukkan potongan daging ke dalam freezer selama 15 sampai 30 menit.
Setelahnya, Anda baru bisa menghancurkan daging ke dalam blender.